索爾金 致敬經典紅酒 2016

Soljans Tribute Hawke’s Bay Merlot/Malbec 2016

產地:紐西蘭霍克斯灣 Hawke’s Bay, New Zealand

酒莊:Soljans Estate Winery

類型:葡萄/不甜型

品種:Merlot/Malbec

酒精濃度:13%

容量:750ML

分類: , ,

描述

此款紅葡萄酒為了向酒莊三代的釀酒師在過去 80 多年來
的努力及付出表達敬意,特地挑選了最佳的葡萄所釀造。
富有黑色李子、滿溢的櫻桃、雪松、香草及隱約帶著經
由木桶熟成的咖啡和乾燥草本氣息的襯托下顯得格外豐
富,飽滿的酒體帶著強而有力的單寧,建議窖藏 5 年以
上,非常適合搭配菲力牛排、起司。

(酒莊故事)
1927 年,Bartul Soljan 先生帶著他的妻子 Rakelina,對新世
界的夢想以及家鄉的思念,以及他高超的葡萄酒手藝遠渡
重洋,從遙遠的克羅埃西亞來到新世界紐西蘭討生活。
1937 年開始創立 Soljan 索爾金酒莊,歷經三代人的開疆
闢土,如今的索爾金酒莊已經是紐西蘭第三老的家族酒
莊,依然是由索爾金家族人傳承著獨有的手藝,持續創造
葡萄酒的美妙滋味。索爾金酒莊生產的酒款屢屢在世界大
賽上斬獲殊榮,尤其是近年的灰皮諾白酒更是優等作品。
以及大量的蜜斯嘉氣泡酒,更是紐西蘭夏天不可缺少的飲
品。 索爾金酒莊位於奧克蘭西邊歷史悠久的葡萄酒產區
Kumeu,有美麗的餐廳以及室外空間,是平常相當適合聚
餐,慶祝或是舉辦婚禮的著名地點。