紐西蘭旅行包

喝葡萄酒,環遊紐西蘭

疫情出不了國,先喝兩杯解解饞吧!!
由旅居紐西蘭二十二年的馬克,
從在地人的角度跟你分享南半球葡萄酒的故事。
一邊喝著紅與白(還有粉紅酒!)
各五款的精緻品飲包帶你去一趟大洋洲!
不出門,也能出國喔!

商品內含

  • 紅酒/白酒 (50ml 品飲包)各五款
  • 單買 499/紅或白
  • 一起買 799 紅白綜合包
  • 以上報價皆含全國本島宅配
  • 另有十分鐘的Youtube短片介紹紐西蘭風土以及酒款內容

 

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描述

防疫包內含酒款

紐西蘭小黑屋瑪爾堡白蘇維濃

此款白蘇維儂在釀造過程中,刻意背被輕壓榨汁並在低溫下用不銹鋼發酵,目的在最大限度地提高水果的純度和品種特徵,並希望提供純淨、精美、平易近人的酒質風格。淡淡的稻草色之中,熱帶水果的複雜香氣引導著百香果的甜香,少許植物風味更增添層次。熱情的口感讓水果風味充滿口腔,清爽之中帶有鹹度,整體質地明亮,沁涼之中讓人彷彿置身夏夜晚風。

紐西蘭百祺家族傳承麗思玲

來自酒廠位於馬爾堡Waihopai Valley之中Cowslip Valley 葡萄園的Riesling,生長在涼爽且容易出現霜凍的地方,同時地塊中有適度肥沃的淤泥土層覆蓋,下方則是排水性極佳的礫石層。正是如此優越地段種植的Riesling,讓這款酒具有良好的口感和復雜的風味。

紐西蘭索爾金格烏茲塔名娜

濃郁的接骨木與野薑花香氣,伴隨荔枝、麝香、桃子、鳳梨和玫瑰使它變得更加充滿活力,半干酒質與些許辛辣的尾韻,讓人幾乎無法察覺殘糖(16 g/l),卻也同時提供更平衡的口感。

紐西蘭小黑屋瑪爾堡夏多內

罕見的瑞士克隆2/23夏多內葡萄,來自懷勞山谷的一個葡萄園。葡萄酒在輕質固體上發酵,然後充分蘋果酸乳酸發酵,並在法國橡木桶上陳釀。輕盈的乾草與白花成束芬芳,在柑橘香氣的引導之中,礦質、烤麵包、香草莢飄然散發,並能在底層尋找到堅果與奶油的風味。舒服的新鮮口感,搭配平衡的酸度與質地,讓人在酒瓶裡感受到慢活與悠閒。

紐西蘭雙流美麗小島粉紅玫瑰

David Clouston在法國科西嘉島度過的三年時光之中,讓他對生產粉紅葡萄酒充滿想法與熱情。如今,這款『美麗小島』除了向最愛的科西嘉島致敬,更投射著David憐愛與思念的情懷。Isle of Beauty Rosé具有地中海風格,但使用的是Marlborough的葡萄。David使用許多葡萄品種,並將這些葡萄專門種植在只用來生產粉紅葡萄酒的特定地塊。這酒款有著與眾不同的魅力,喜愛粉紅葡萄酒的人絕對不能錯過。

 

紐西蘭百祺經典霍克斯灣希拉

酒廠從位於Gimblett Gravels地區與Bridge Pa Triangle地區的葡萄園裡精選葡萄,希望藉此釀造並呈現Hawke’s Bay Syrah淡雅、新鮮的一面,並在常見的香料風格之中提供更多精緻的漿果與花香。同時依據各年份的情況,添加少量Viognier一起發酵釀造,讓整體酒質表現更為活潑。

澳洲高富藍標希拉

這隻酒有著赤紅色帶點紅寶石的色調,豐富飽滿的紅莓果,香草,辛香料和橡木桶的香氣。希拉是南澳最有名的品種,由於這裡的天氣和陽光,使得希拉這個品種能夠充分展現她的特色。 濃郁的紅色和黑色水果香氣,帶有一點點草藥的鹹香。扎實的單寧給她相當好的結構和酒體以及平衡度。是一隻與黑胡椒牛排,烤肉,豬肉或烤雞都相當搭配的酒。

澳洲高富金標希拉卡本內

最能夠代表澳洲的希拉卡本內混調。不同於波爾多區的卡本內梅洛混調,有著卡本內蘇維濃帶來的架構,加上希拉本身豐富的甜美水果風味,讓這兩種品種的混調為澳洲葡萄酒在世界上創造出澳洲自己的代表作。保有希拉特有的辛辣味和水果香氣,加上卡本內蘇維濃的單寧和草本氣息,這隻酒有豐富的果香而不澀口,更加悠遠的尾韻,以及會不斷變化的香氣,讓飲用這杯酒成為了一件令人賞心悅目的美事。

紐西蘭小黑屋黑皮諾

奧塔哥中部大陸型氣候的極端情況,造就了夜晚非常寒冷、漫長而溫暖的夏季,正是如此嚴苛的條件,讓黑皮諾發展出純淨、充滿活力的水果風味。來自克倫威爾的葡萄園之中,從中挑選傳統的黑皮諾克隆6號與10/5號。全程使用手工壓帽法,再添加10%整串葡萄進入發酵,最終在法國橡木桶熟化4個月。而在那深紫色的美麗色調之下,散發著豐富的深色漿果、深色莓果、李子、百里香與煙燻的香氣。口感飽滿且充滿活力,軟濡酸度和柔滑單寧,別具魅力的酒質讓人品飲時感受遠離喧囂的寧靜。

紐西蘭百祺卡本內梅諾

特別從HAWKE’S BAY地區的所有地區所擁有的葡萄園中挑選葡萄,將可塑性高的Merlot與強勁鮮明的Cabernet Sauvignon相結合,並加入低比例的Malbec增添立體感。結果就是,造就這款風味十足、層次有趣的葡萄酒。