雙流酒莊 致敬黑皮諾 2018

Two Rivers Tributary Pinot Noir 2018

產地 : 紐西蘭霍克灣 Marlborough, New Zealand

酒莊:Two Rivers

類型:紅葡萄/干型

種類:Pinot Noir

酒精濃度:13%

容量:750ML

描述

在採收時挑選優良葡萄,部份去梗後進行野外發酵。

30%的葡萄則整串重新添加到發酵液中,藉以提升

香氣和結構。其中25%陳放於新法國桶與二次

法國桶中11個月,最終產生的葡萄酒無澄清、

無過濾,酒質具有柔滑的單寧、優雅的結構與

略帶辛辣的骨幹。