雙流酒莊 收斂白蘇維濃 2020

Two Rivers Convergence Sauvignon Blanc 2020

產地 : 紐西蘭霍克灣 Marlborough, New Zealand

酒莊:Two Rivers

類型:白葡萄/干型

種類:Sauvignon Blanc

酒精濃度:13.5%

容量:750ML

描述

採收來自Wairau河與Awatere河兩個地塊的

葡萄,在最佳成熟時採收並輕壓榨汁,並存放

不銹鋼槽中低溫發酵。其一小部分則在混凝土

蛋型槽和陶甕罐發酵,藉此於酵母泥中陳釀

三個月,讓酒質的複雜度與結構性更加提升。