描述

2012 Foxes Island Dry Riesling

酒精濃度:11.5%

容量:750ML

來自於Belsham Awatere莊園
Awatere山谷位於Marlborough的南部。
約翰·貝瑟姆(John Belsham)於2000年種植了第一批葡萄
藤,約翰·貝爾沙姆在成為新西蘭最受尊敬的釀酒師之一之
前,他曾在波爾多從事釀酒工作。

他是澳大拉西亞最有經驗和最受尊敬的葡萄酒法官和評論
家之一,他是新西蘭航空的葡萄酒顧問,還是《美食》雜
誌的首席葡萄酒小組主席。

他於1992年創立了Foxes Island葡萄酒,以生產單一葡萄園
,酒窖陳年的葡萄酒,並特別關注黑皮諾以及夏多內。
2011年,正式實施了有機農業計劃。

本款夏多內在法國橡木桶中自然陳釀長達十個月。釀酒人
用了極大的耐心來打造這一支佳釀。品酒筆記:極有美感
且充滿能量,有著令人愉悅的優雅與結構。有多層次的奶
油雞蛋捲的香味,白桃和一絲絲牛奶糖。

明亮的酸度和悠長的尾韻。

一隻經典的夏多內,已經達到適飲期或可繼續
陳年。