紐西蘭狐狸島不甜型麗絲玲白葡萄酒2012

NT$1,500

2012 Foxes Island Dry Riesling

酒精濃度:11.5%

容量:750ML

此款麗思玲在上市之前已經窖藏了五年之久,經過這麼多年的沈潛她的實力依然驚人。經過歲月磨練的酸度變得圓融,柑橘類花香,成熟油桃香氣充滿在杯中,漸漸出現的是白桃,青檸檬和礦石香氣,帶有一絲絲的茴香。完美地捕捉了孕育她的土地與天氣的特質。 她悠長的尾韻和依然新鮮的酸度讓這支酒相當多才多藝。適合作為開胃酒,或是搭配辣味和鹹口味的菜色。

 

描述

莊園故事

約翰·貝瑟姆(John Belsham)的釀酒經驗來自於最富盛名的法國波爾多地區。他是大洋洲最有經驗和最受尊敬的葡萄酒評論家和評論家之一,他是新西蘭航空的葡萄酒顧問,還是《美食》雜誌的首席葡萄酒評鑑小組主席。有著藝術家的堅持,目前是紐西蘭最受到尊重的精品莊園之一。

他於1992年創立了Foxes Island葡萄酒,以生產單一葡萄園,強調舊世界風格,酒窖陳年的葡萄酒。並於2011年,正式實施了有機農業計劃。