Babich Irongate Cabernet Merlot Franc 2016
產地:紐西蘭霍克灣 Hawke’s Bay, New Zealand
酒莊:BABICH
類型:白葡萄/干型
種類:Cabernet Sauvignon 54%; Merlot 40%; Cabernet Franc 6%
酒精濃度:13%
容量:750ML
選擇著名的Gimblett Gravels “Irongate” Hawke’s Bay
葡萄園的葡萄,並且在傍晚涼爽的時候採收,然後在
開放的大桶中單獨發酵,並且拉長浸皮時間,藉以幫助
酒質與結構的發展。最終將葡萄酒放入全新與二次的
225L法國橡木桶中個別陳放14個月。