小黑屋 奧塔哥黑皮諾 2019

Black Cottage Central Otago Pinot Noir 2019

產地 : 紐西蘭奧塔哥 Central Otago , New Zealand

酒莊:Black Cottage

類型:紅葡萄/不甜型

種類:Pinot Noir

酒精濃度:13.5%

容量:750ML

描述

奧塔哥中部大陸型氣候的極端情況,

造就了夜晚非常寒冷、漫長而溫暖的夏季,正是如此

嚴苛的條件,讓黑皮諾發展出純淨、充滿活力的水果風味。

來自克倫威爾的葡萄園之中,從中挑選傳統的黑皮諾

克隆6號與10/5號。全程使用手工壓帽法,再添加10%整串

葡萄進入發酵,最終在法國橡木桶熟化4個月。而在那深紫色

的美麗色調之下,散發著豐富的深色漿果、深色莓果、李子、

百里香與煙燻的香氣。口感飽滿且充滿活力,軟濡酸度和柔滑

單寧,別具魅力的酒質讓人品飲時感受遠離喧囂的寧靜。